Zielgruppe
Fachkräfte aus der Gastronomie, Winzer sowie Quereinsteiger mit einschlägiger Berufserfahrung
NutzenSommeliers nehmen eine wesentliche Rolle in der gehobenen Gastronomie oder auch im anspruchsvollen Weinfachhandel ein. Als Berufsspezialist können Sie Gäste und Kunden fachlich versiert beraten. Mit Ihren sensorischen Kenntnissen verstehen Sie, wie Aromen und Eigenschaften von Wein und Speisen ideal kombiniert werden. Zudem erhalten Sie praxisorientierte Management-Kenntnisse für die Gastonomiebranche. Die Weiterbildung endet mit einer öffentlich-rechtlichen IHK-Prüfung auf DQR-Stufe 5.
Abschluss
Öffentlich-rechtlicher Abschluss auf DQR-Stufe 5
Dauer
ca. 400 U.-Std.
Teilzeit:
ca. 6 Monate jeweils Montag und Dienstag von 8:30 bis 15:30 Uhr sowie zwei Vollzeitwochen
Bitte beachten Sie: Die erste Unterrichtswoche und die letzte Unterrichtswoche ist immer eine Vollzeitwoche.
AnmerkungenWir behalten wir uns vor, Lerninhalte teilweise in virtueller Form zu schulen. Der Dozent vermittelt die Inhalte interaktiv online und ist jederzeit präsent.
Einkommens- und vermögensunabhängige Unterstützung des Staates. Die Beantragung können Sie bei Ihrem zuständigen Amt für Ausbildungsförderung vornehmen!
Das zins- und tilgungsfreie KFW-Darlehen beantragen Sie gemeinsam mit dem Aufstiegs-BAföG. Sie müssen nach bestandener Prüfung lediglich 50% der Darlehenssumme zurückzahlen.
Mainaustraße 35,
97082 Würzburg
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Teilnehmende pro Jahr
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Weiterempfehlung in %
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Themenangebote
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freiberufliche Dozenten
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